Klassiker mit Pita
Tomatenshakshuka
mit Feta und frischer Petersilie
Hummusteller
VEGAN
Rohnenshakshuka
mit Feta und frischer Minze
Hummusteller mit Pilzen
VEGAN
Tomatenshakshuka (vegan)
mit Melanzani, Tahini und frischer Petersilie
Salate
Rohnensalat
mit Labneh-Frischkäse und frischer Minze
Tomatensalat (pikant)
mit roten Chilis und Zwiebeln, VEGAN
Israelischer Salat
mit Tomaten, Gurken und Zwiebeln, VEGAN
Fatush
mit Feta, Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Oregano und Laffa
Tabouleh
mit Couscous, Gurken, Mandeln, Granatapfel und Kräutern, VEGAN
Klassiker ohne Pita
Nazid
Linseneintopf mit Gemüse, VEGAN
Karfiol
mit Gewürzen und Tahini, im ganzen Gebacken, VEGAN
Chraime (vegan)
mit Couscous und pikanter Paprikasauce
Dips
Hummus (klassisch)
VEGAN
Tomatenhummus
mit Basilikum, VEGAN
Linsenhummus
VEGAN
Erbsenhummus
mit Minze, VEGAN
Melanzani
mit Tahini, VEGAN
Labneh
Frischkäse
Hapoel
mit Paprika, VEGAN
Beilagen
Pita
VEGAN
Dessert
Malabi
leichter Sahnepudding mit Vanille, Datellhonig und Kokos
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